|
Skrevet av Per Svensson
|
|
torsdag 24. februar 2005 |
|
Cariñena er et av disse små og ukjente  Vin-områder som man bør bli kjent med.
VI søker personersom kan drive FINNSPANIA videre.
Kjempemulighet trykk her for å vite mer
Har du lyst å drive Finnspania videre? Har du en Grunder i magen? Søker du utfordringer
Da kan dette være DIN mulighet.
Du trenger kun Internettilgang og Kan i teorien drive Finnspania uansett hvor du bor i verden, da alt av styringen innleging av artikler M.M av Finnspania er internett basert.
REDAKTØR, JOURNALISTER (SKRIBENTER) og gjerne FOTOGRAFER, eller ILDSJELER MED IDEER.
Hjelp oss til å bli bedre,
Inntekten du driver inn på Finnspania ,vil bli fordelt mellom deg/dere og Drift.
Ta kontakt Vi er åpen for Alle forslag.
Det er en mengde ressurssterke pensjonister her i Spania og i Norge og andre nordiske land, med erfaring som er gull verd for andre. ER DU EN AV DEM? Ta kontakt med oss hjelp oss med å få sidene til å bli bedre og ALLES sider.
Vi trenger rett og slett mennesker som kan overta og drive alle spekter av Finnspania
Finnspania har ca 1000 medlemer og ca 8000 på nyhetsbrevet, som alle er intresert i Spania
Mvh
Red
Ikke nøl med å ta kontakt. Hjelp oss til å bli bedre, vi tar imot dine forslag med glede.
mail:
Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser, du må slå på Javascript for å kunne se den.
Telf Spania:0034 965844350
Vinomraadet Cariñena produserte siste år 65 millioner kilo vindruer, men er likevel et av de mindre områder i Spania. Det ligger i regionen Aragon, rett syd for byen Zaragoza og vinmarkene dekker 17.000 hektar (f. eks. Jumilla i Murcia har over 42.000 hektar vinmarker).
Det er druen Garnacha Tinta som dominerer på vinmarkene i Cariñena, men i noe mindre grad idag enn tidligere. I 2002 utgjorde den 40% av den totale høsten, mens Tempranillo tok 24% og de utenlandske drueslag som Cabernet Sauvignion (4%) og Syrah (2%).var i lang tid kjent som en sterk vin som hurtig oksyderte og ble sur.
Men over de siste år har enologene gjort underverker og brakt Cariñena frem i første rekke av spanske kvalitetsviner.
Cariñena er det eldste vinområde i Aragon, men ikke det eneste. Vi har også Campo de Borja (7.200 hektar vinmarker) og Calatayud (7.300 hektar).
Druer fra Aragon
Her kan vi presentere de viktigste drueslag fra regionen Aragon:
GARNACHA TINTA
er det dominerende drueslag og har tidligere ført til at vinene hurtig oksiderte. Men med en mer moderne teknikk i vinproduksjonen har denne hjemlige vinplante vist sitt virkelige potensial.
GARNACHA BLANCA
er ikke særlig utbredt. Men på grunn av det høye alkoholinnhold den kan skape, er den et godt komplement til den mer anvendte hvite druen Macabeo.
TEMPRANILLO
er drue nummer 2 i Aragon, og brukes mye sammen med Garnacha for å produsere "crianzas" og "reservas"
CARIÑENA
Denne druen som har samme navn som vinområdet, var tidligere dominerende. Idag nyttes den mest som en tilsetning til Garnacha-druen.
MACABEO
er den førende hvite drue i området, og i hele det nordlige Spania. Den har ingen stor aroma, men brukes for lette, unge viner med fruktsmak.
CABERNET SAUVIGNON
er en franskmann som ennå er lite utbredt (bare 1% av druene fra Aragon), men på fremmarsj. Den blandes mye med Tempranillo-druen.
SYRAH
er også en utlending, som vinner terreng særlig i Calatayud-området. Den klarer seg bra i tørre områder med mye sol.
Bodegaer i Cariñena
Egentlig ligger ikke Cariñena så langt unna. Bor man langs Middelhavskysten er det bare å ta av fra kystmotorveien ved Valencia, og så kjøre over Teruel i retning Zaragoza. Kommer man langt nordfra, kan det natuligvis lønne seg å ta motorveien fra Barcelona til Zaragoza. Cariñena ligger rett syd for byen og flyplassen Zaragoza.
Ved selve byen Cariñena finner man bodegaen Ignacio Marin, som har telefon 976 62 11 29, om man kommer med en gruppe og ønsker å gjøre avtale om vinprøvning. Kommer man som enkeltperson, har bodegaen åpent fra 8 om morgenen til 10 på kvelden.
Denne bodegaen produserer vinen Baron de Lajoyosa, i rødt, hvitt og søtt. og Castillo de Viñaral i rødt og hvitt.
Bodegaen San Bernabe er kjent for sin Casahonda, i rødt, hvitt og rosé. Den ligger i Cosuenda, rett ved byen Cariñena.
Cooperativet San Esteban ligger i Encinacorba, rett syd for Cariñena og er åpen for publikumsbesøk om man ringer 976 62 05 73 på forhånd. Den produserer den søte vinen Virgen del Mar.
Bodegaen Isidro Moneva lager rødvinen Valdegarzon. Den ligger i Almonacid de la Sierra, litt nærmere Zaragoza.
Vinen Monte Ducay produseres i rødt, hvitt og rosé av bodegaen San Valero i Cariñena, og man kan ringe 976 62 04 00 for å avtale om besøk.
Kooperativet San José ligger i Aguarón ved Cariñena og besøk kan avtales på telefon 976 62 04 60. De produserer vinen Monasterio de las Viñas i rødt, hvitt og rosé.
I Longares ligger bodegaen Covinca, som er kjent for sin Torrelongares i rødt, hvitt og rosé. Den har telefon 976 14 26 53.
Det er idag mye fin vin å smake i Cariñena.
Del denne artikelen  |
