|
Vin -
Vin nyheter
|
|
Skrevet av Per Svensson
|
|
torsdag 24. februar 2005 |
|
Den økologiske vindyrkningen vinner terreng i  Spania.
VI søker personersom kan drive FINNSPANIA videre.
Kjempemulighet trykk her for å vite mer
Har du lyst å drive Finnspania videre? Har du en Grunder i magen? Søker du utfordringer
Da kan dette være DIN mulighet.
Du trenger kun Internettilgang og Kan i teorien drive Finnspania uansett hvor du bor i verden, da alt av styringen innleging av artikler M.M av Finnspania er internett basert.
REDAKTØR, JOURNALISTER (SKRIBENTER) og gjerne FOTOGRAFER, eller ILDSJELER MED IDEER.
Hjelp oss til å bli bedre,
Inntekten du driver inn på Finnspania ,vil bli fordelt mellom deg/dere og Drift.
Ta kontakt Vi er åpen for Alle forslag.
Det er en mengde ressurssterke pensjonister her i Spania og i Norge og andre nordiske land, med erfaring som er gull verd for andre. ER DU EN AV DEM? Ta kontakt med oss hjelp oss med å få sidene til å bli bedre og ALLES sider.
Vi trenger rett og slett mennesker som kan overta og drive alle spekter av Finnspania
Finnspania har ca 1000 medlemer og ca 8000 på nyhetsbrevet, som alle er intresert i Spania
Mvh
Red
Ikke nøl med å ta kontakt. Hjelp oss til å bli bedre, vi tar imot dine forslag med glede.
mail:
Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser, du må slå på Javascript for å kunne se den.
Telf Spania:0034 965844350
Det var de 4 nåværende ledere av den tradisjonsrike familiebedriften Bodegas Chivite (på samme families hender fra 1647) som bestemte seg for å produsere en økologisk vin da de kjøpte inn 350 hektar ny jord i Señorio de Arinzano. De satte seg i kontakt med miljø-organisasjonen WWF/Adena og sammen med dem ble det utarbeidet et program for bio-dynamisk produksjon av kvalitetsvin i stor målestokk.
SKOG OG VINMARKER
Den marken som ble kjøpt inn var dekkket med skog. Den første beslutning som ble tatt, var å begrense vinmarkene til halvparten av området og beholde skogen på resten. Men også mellom de forskjellige vin-marker lot man skogen vokse, slik at det ble et sammenheng skogsterreng ned mot elven Egea, der det finnes både bevere og nutria.
I 2001 ble de første 8,5 hektar land beplantet med Chardonay-druer etter bio-dynamiske prinsipper. I fjo har det kommet til ytterligere 35 hektar med Merlot-druer, og man har registrert seg i Rådet for Økologisk Landbruk i Navarra.
Gjødselen er organisk og kommer fra de grener som hvert år kuttes av vinplantene. Slik øker man den organiske materien og mikrobene i jorda. Den andre store fornyelsen er et økologisk renseanlegg for vannet. Her blir alt vannet som brukes på vingården renset for 90 til 95% av sine skadelige stoffer. Renseanlegget er en dam på 1000 kvadratmeter med et volum på 1.800 kubikmeter, hvor plantene langs vannkanten produserer det surstoff som trenges, samtidig som de binder skadestoffene. Fra flåter i dammen vokser vannplanter som har sine røtter i vannet og funksjoner som filtre, samtidig som de er tilholdssted for mikro-organismer som bryter ned skadestoffer.
"GRØNN" GRAN RESERVA?
Det er ennå for tidlig å bedømme kvaliteten på de "grønne" rødviner fra Bodega Chivite. Men lederne for vinbruket vil produsere en Crianza (lagret minst 5 måneder på eikefat før vinen kommer på flasker), Reserva (lagret i 3 år) og Gran Reserva (lagret i nesten 5år).
Det betyr at vi ennå må smøre oss med tålmodighet noen år før denne økologiske vin kommer i butikkene,
Men den som venter på noe godt, venter ikke forgjeves.
Relaterte artikkler
Hei Kjære leser, hvis du likte denne artikelen kunne du kansje vurdere å kjøpe meg en kopp kaffe eller 5 slik att jeg kan holde meg våken og oppdatere siden oftere. Kaffepengene kan du putte i denne boksen HERmfBeer Joomla! Plugin
 Legg til som favoritt (29) |  Sitér denne artikkel på din side | TIPS
1. Ikke ett ord
Skrevet av JanB, on 15-03-2008 16:23
På deres hjemmesider finner jeg ikke et eneste ord om at de dyrker økologisk. Er ikke det litt pussig?
http://www.bodegaschivite.com/
|
|
- Vennligst behold emnet for beskjeden som er relevant til emnet til artikkel.
- Personangrep vil bli slettet og politianmeldt hvis det er av det grove slaget.
- Vennligst ikke bruk kommentarer for og fylle din egen side. Slikt materiell vil bli slettet.
- KODEN (tallene på bildet etter feltet) må skrives inn før du trykker 'Send' knappen.
- Hvis du ikke klarer å lese KODEN eller har skrevet feil, så trykker du på oppdater-knappen
i din browser eller F5-knappen på tastaturet.
|
|
LES MER - Les kommentarer (1)