|
Toro-vinen kommer fra den ukjente provins Zamora, som fortjener å bli kjent også på grunn av denne  Vin.
VI søker personersom kan drive FINNSPANIA videre.
Kjempemulighet trykk her for å vite mer
Har du lyst å drive Finnspania videre? Har du en Grunder i magen? Søker du utfordringer
Da kan dette være DIN mulighet.
Du trenger kun Internettilgang og Kan i teorien drive Finnspania uansett hvor du bor i verden, da alt av styringen innleging av artikler M.M av Finnspania er internett basert.
REDAKTØR, JOURNALISTER (SKRIBENTER) og gjerne FOTOGRAFER, eller ILDSJELER MED IDEER.
Hjelp oss til å bli bedre,
Inntekten du driver inn på Finnspania ,vil bli fordelt mellom deg/dere og Drift.
Ta kontakt Vi er åpen for Alle forslag.
Det er en mengde ressurssterke pensjonister her i Spania og i Norge og andre nordiske land, med erfaring som er gull verd for andre. ER DU EN AV DEM? Ta kontakt med oss hjelp oss med å få sidene til å bli bedre og ALLES sider.
Vi trenger rett og slett mennesker som kan overta og drive alle spekter av Finnspania
Finnspania har ca 1000 medlemer og ca 8000 på nyhetsbrevet, som alle er intresert i Spania
Mvh
Red
Ikke nøl med å ta kontakt. Hjelp oss til å bli bedre, vi tar imot dine forslag med glede.
mail:
Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser, du må slå på Javascript for å kunne se den.
Telf Spania:0034 965844350
Men over de siste år lyser stjernen kraftig igjen, og vin-astronomene har kastet seg på sine kameler for å finne veien til de beste bodegaer.
Men hvor i all verden ligger Toro?
Vi kan besvare vårt eget spørsmaal ved å svare at Toro-vindistriktet ligger i provinsen Zamora. Og dermed vil de fleste, kanskje litt irritert, spørre: Og hvor ligger så Zamora? Jo, kjære lesere, provinsen Zamora (med provinshovedstaden Zamora) ligger i regionen Castilla y Leon, i den nordligste del av Spanias grense mot Portugal.
Vindistriktet Toro ligger rundt byen med samme navn, på begge sider av elven Duero, som vi jo alle vet renner ut i Atlanterhavet ved Porto (portvinens Mekka). Som registrert varemerke (D.O. –Denominacion de Origen) er Toro-vinen ny, det ble godkjent i 1987 da noen få bodegaer bestemte seg å få slutt på dens dårlige omdømme.
Heller ikke er området av de største, det omfatter bare 30 registrerte bodegaer med 4.583 hektar vinmarker fordelt på 14 kommuner (sammenlign med Navarra: 13.000 hektar fordelt på 100 kommuner og hundrevis av bodegaer).
Toro-området har et kontinentalt klima, med tørre og varme somre og kalde vintre. Det er lite nedbør og gjennomsnittstemperaturen over hele året ligger på 13,5 grader. Men det er 3.000 soltimer i året. Vinmarkene er mest beliggende paa dalsidene, i 600 til 750 meters høyde.
Druen heter "Tinta de Toro"
Det er det tradisjonelle drueslaget "Tinta de Toro" som fremdeles dominerer med 80% av den totale produksjonen. De resterende 20% er for Garnacha, Malvasia, Verdejo og noen fler.
Reguleringsrådet for vindistriktet har bestemt at for at en vin skal bli godkjent som "crianza" må den ha ligget minst to år på eikefat som ikke må inneholde mer enn 1.000 liter. Deretter kan den tappes på flasker.
Fra 1997 kom omslaget i Toro-distriktet. Da hadde forbedringene og den frivillige regulering begynt å gi frukter og Toro-vinen begynte å bli annerkjent igjen, som den nye og forhåpningsfulle stjerne på Spanias vinhimmel. De store vin-firmaer kjøper opp mark, planter og åpner bodegaer. Også utenlandske INVESTORER er i ferd med å kjøpe seg inn i Toro-vinens store fremtid.
Bodegaer og vinmerker
Noen av de ledende bodegaer i vin-distriktet Toro:
Bodegas Farina må nevnes først. Det er eieren av denne bodega, Manuel Farina, som har stått i spissen for fornyelsen av Toro-vinen og etablering av varemerket Toro. Hans bodega ligger rett utenfor byen Toro. Vinene Colegiata (hvit), Gran Colegiata (rød) og Primero (rød) eksporteres til en rekke land over hele verden.
Bodega Rejadorada produserer vinen med samme navn. Den er beliggende i et gammelt palass fra det sekstende århundre, midt i sentrum av byen Toro.
Liberalia Enologica ledes av Juan Antonio Fernandez, som i tillegg til å være vinbonde også er kunstmaler, violinist og ingeniør av yrke. Vinen han produserer heter Liberalia.
Vega de Toro drives av familien Eguren på stedet som heter Valdefinjas. Deres mest kjente viner er Numanthia og Termanthia.
For å finne ut om Toro-vinene også føres i butikkene på Costa Blanca har jeg besøkt det kjente "Vinoteca" til Jaime Perez i Cami del Algar 8 i Altea (bakenfor notariatet). Fulltreffer! Den kunnskapsrike og vennlige Jaime er fullt klar over at Toro-vinene er blant de store, kommende viner i Spania. Han tar meg med til hyllen for Toro-viner og anbefaler spesielt:
Rejadorada Roble fra 2001 til en pris av 6,50 Euro, Rejadorada Crianza fra 2000 til 12 Euro og Rejadorada Magnum fra 2001 til 18 Euro.
Fra bodegaen Liberalia har han vinen med samme navn, "tres" fra 2001 som koster 6,50 Euro, og "cuatro" fra 2000 til en pris av 10 Euro.
Og fra Vega de Toro kan han tilby rödvinen Numanthia fra 2000, til den stolte pris av 40 Euro, for kjenner og nytere.
Relaterte artikkler
Hei Kjære leser, hvis du likte denne artikelen kunne du kansje vurdere å kjøpe meg en kopp |
